De winter is een perfecte tijd voor heerlijke verwarmende drankjes.
Deze chocolademelk is heel voedzaam en bevat adaptogenen die je huid van binnenuit voeden en helpen beschermen. Daarnaast dragen ze bij aan een sterk immuunsysteem.

Hij is rijk aan gezonde vetten en werkt dankzij de adaptogenen ontspannend, maar kan ook licht stimulerend werken, afhankelijk van wat jij op dat moment nodig hebt.
 
Een echt functional food super drankje dus!

• Breng 250 ml melk naar keuze aan de kook met de 2 stukjes steranijs.
  Ik gebruik in dit recept kokos-rijstmelk. Lekker romig en tegelijkertijd licht.

• Zet ongeveer 80 ml opzij, dit is het witte deel wat je op het laatst aan je glas toevoegt voor het mooie effect.

• Voeg aan de rest 1/2 - 1 theelepel I am glowing adaptogenen toe en een theelepel extra virgin kokosolie en verwarm deze al roerende op laag vuur. 
   
• Doe er een eetlepel (rauwe) cacao bij en roer goed zodat alles oplost.
   
• Zet het vuur uit en voeg zoetstof naar keuze toe, bijvoorbeeld ahornsiroop of rauwe honing.

• Schenk driekwart van je glas vol.

• Schuim de witte melk op in een melkopschuimer of in je blender en voeg hem aan je glas toe.

• Serveer met steranijs en geniet ervan!